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お引越しのことなど考えている間に、すっかりご無沙汰になってしまったxxx。
ご無沙汰の間に、イクラご飯を堪能していた。
IMG_7664.JPG
これは3回目&4腹目のいくらチャン。
価格も100g298円→248円→198円と下がり、
マサに今が旬!!




新鮮なものは手でほぐせる。
「熱湯かけてバラす」は邪道で、いくらチャン1粒1粒の皮が硬くなってしまう。
手間はかかっても手でバラします!
臭いが付いた手は、レモン汁とマジックソープでWashWashすれば大丈夫。
イクラがスーパーから消えると、いよいよ冬だ。

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